Koch-Events

1. Back-Treff

koch-event1Zum 1. Thermomix Backtreff haben wir uns in der Samtgemeinde Gellersen getroffen. Acht begeisterte Bäckerinnen waren angemeldet und erschienen, um gemeinsam eine klassische Partysonne zu formen, süße Hefekringel aus den letzten FINESSEN auszuprobieren, ein tolles Sesambrot zu backen und zum krönenden Abschluss – und unbedingt zum sofortigen Verzehr geeignet – eine köstliche Schwarzwälder Kirschtorte zu zelebrieren. Die 3 eingesetzten Thermomixe mahlten frisches Dinkelmehl, kneteten in unfassbar kurzer Zeit Hefeteig in süß und salzig und schlugen eine so lockere Sahne…ein Genuss ! Vom Bäcker zum Konditor in zwei Stunden. Mit dem Thermomix TM 31 an der Seite kein Problem!

Kochtreff

koch-event2Im Februar stand auf unserem Einkaufszettel: Datteln, Chili, Schmand, Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Dinkel, Olivenöl, Brokkoli, Äpfel, Paprika, Cashewkerne, Kartoffeln, Möhren, Schweinefilet, um nur einige zu nennen. Wie schön ist es doch immer wieder, die vielen „ohhh“ und „ahhh“ und „leeecker“ von allen Seiten zu hören, wenn aus den Zutaten in Windeseile unter anderem Dips die süchtig machen oder Rohkostsalate in unvorstellbarer Vielfalt entstehen. Kartoffeleintopf mit  auf dem Punkt rosa dampfgegartem Schweinefilet. Da blitzen die Augen der überraschten männlichen Teilnehmer und der Thermomix wurde einer weiteren, technischen Prüfung unterzogen. Resultat: erstklassig!

Themen-Kochtreff

koch-event3Diesmal standen unsere kleinen Schützlinge im Vordergrund. Vier Mütter mit ihren 1 – 3 Jährigen Kindern kamen zusammen, um gemeinsam die besten und leckersten Rezepte für die Ernährung ihrer Kleinen herauszusuchen, vorzubereiten, dampfgaren, pürieren, verfeinern und natürlich auch zu probieren. Der Thermomix püriert Gemüse und Kartoffeln so cremig, da konnten unsere Testesser nicht anders als alles bis auf den letzten Klecks zu verputzen. Und natürlich blieb zwischendrin genug Zeit zum Spielen, Vorlesen, Wickeln... schließlich macht der Thermomix die Hauptarbeit!

Basis-Kochkurse

koch-event1Zum 1. Thermomix Backtreff haben wir uns in der Samtgemeinde Gellersen getroffen. Acht begeisterte Bäckerinnen waren angemeldet und erschienen, um gemeinsam eine klassische Partysonne zu formen, süße Hefekringel aus den letzten FINESSEN auszuprobieren, ein tolles Sesambrot zu backen und zum krönenden Abschluss – und unbedingt zum sofortigen Verzehr geeignet – eine köstliche Schwarzwälder Kirschtorte zu zelebrieren. Die 3 eingesetzten Thermomixe mahlten frisches Dinkelmehl, kneteten in unfassbar kurzer Zeit Hefeteig in süß und salzig und schlugen eine so lockere Sahne…ein Genuss ! Vom Bäcker zum Konditor in zwei Stunden. Mit dem Thermomix TM 31 an der Seite kein Problem!